盘点智能厨房新产品: 智能家电的革新之路

小明评测智能家居网讯：在一两年的时间里，你可能很难找到不需要智能手机控制的设备了。

科技正在重构我们的生活，在这个浪潮中，我们的生活也会变得更加智能。最近Engadget在一篇报道中重点关注了家电的智能化趋势，并表示这将是一个缓慢的过程。但正如文章中所介绍的一些出现在IFA展会上的产品那样，这其实已经在路上了。文章由36氪编译。

虽然说CD播放器基本上已经让位给了Echo，但却很少有人购买过智能手机控制的烤箱或支持DRM功能的榨汁机。不过，如果你仔细观察的话，你就会发现，在未来的世界，电器行业将发生更大的变化。但是要让普通人能买得起还需要一段时间。

从历史上看，当技术在家庭中产生影响时，它往往会从根本上重新定义我们社会的运作方式。统计专家Rosling认为，洗衣机是世界上最重要的发明，其他学者也同意这一观点。洗衣机让女性从家务劳动中解放出来，对我们工作方式的转变和经济的繁荣都有极大的帮助。

有人指出，最后一个重大创新可能是微波炉或洗碗机。毕竟在半个多世纪以前，这两种商品的价格就开始变得非常实惠。但不要担心，因为科技行业正在慢慢努力，以戏剧性的方式颠覆古板的家电市场。

LG在几年前就推出了名为Styler的产品，它可能会重新定义我们如何洗衣服。从本质上来说，它推出的产品是一个衣橱大小的盒子，你可以把衣服挂在里面，让机器来洗干净。你只需在底部填满水，里面衣服就会不断地摇晃和加热，直到它们干净、没有褶皱。

另外一个是“TwinWash”，这是LG的一个小型洗衣机系统。这个想法是把洗好的衣服和其他小的物件从主鼓里分离出来，以加快洗衣时间。不过，这两种产品都有一个主要缺点，那就是它们的价格非常高，基本上是当前市面上普通洗衣机价格的两倍。

三星这次在柏林举办的IFA推出的QuickDrive洗衣机也是一个例子，它展示了未来洗衣机的前景。该公司决定将鼓与后盘分开并独立旋转。这个想法的原理是，这样的对比运动会让水更有力，因此能够更快地清洁衣服。三星宣称，QuickDrive内置了人工智能，将帮助洗衣机做出更好的选择来更好地洗衣服。

三星在过去几年一直在兜售的另一个疯狂想法是AddWash。它是洗衣机里的一个二级门，通过这个门，你可以在洗衣机开启之后把衣服放进去。

然后是松下，它展示了另一种洗衣机的前景。它拿出了一款名为“Sustainable Maintainer”的产品，表面上看是一个橱柜，你可以把脏衣服扔进去。内置的机械手臂和摄像头会依次检查每一件物品，并找到相应的洗涤说明。

一旦它确定了应该清洗的物品该怎么洗，就会开始工作。然后，当机器确定衣服已经洗干净了之后，就会进入烘干的流程，并进行紫外线照射消毒。最后，机械手臂会将衣服折叠起来，提醒你把它们放回你的抽屉里。如果这听起来很熟悉，那是因为你可能听说过，这家公司在过去几年一直在研发自动洗衣折叠的机器人。

松下承认，在未来十年中，Sustainable Maintainer将会变得更好。该公司正试图对现有技术的改进并进行颠覆，这的确令人振奋。

在2017年的IFA上，一些较为传统的电器制造商也在采用这种方法。坎迪、夏普等公司都决定采用对产品进行大幅度迭代改进，将互联技术与现有硬件结合在一起。这些设备将不仅仅只是一台传统的洗衣机、烤箱和洗碗机。现在，它们的触摸屏都是Android操作系统。今年之内，这些商品就会上市，能在商店里买到。

多亏了Miele的全新对话烤箱，即使是不起眼的烤箱也将会被技术革新。该公司已经找到一种方法，可以使用与移动电话网络广播相同的电磁波作为烹饪食物的载体。它和微波炉很相似，只不过使用的频率完全不同，而且每次都能完美地烹饪食物。不过它同样很贵——预计在明年上市，成本接近1万美元。

在近距离和个人的情况下，Dialog和其他烤箱最明显的区别就是它的两英寸厚的门。这是为了防止设备打扰到邻居，同时避免干扰附近的通讯信号。该公司现场展示了一种技术，即把鱼放置在冰块中，然后进行了完美的烹饪。然而，重要的是，这个系统也可以在不影响食物味道的情况下，加快食物制作的速度。

很显然，其中一些应用会比其他应用更容易进入我们的家庭，尤其是那些没有尝试重新发明轮子的应用。那些只是想在现有产品上使用智能功能的公司，在短期内将取得最大的成功。在一两年的时间里，你可能很难找到不需要智能手机控制的设备了。

但从长远来看，这将会是更大的构想，提供一种彻底改善的生活方式，让我们的生活变得更有意义。这其中的缺点是，改进这些东西比智能手机更需要耗费大量的时间。平均而言，我们每两年半更换一次手机，但每隔十年时间才会更换一次电器，在你开始使用第一个真正的智能厨房之前，还需要一段时间。但它即将到来，我们最好准备好迎接它的到来。

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